Pirzola Tava Tarifi

Et Yemekleri bölümünde yer alan bu konu deep tarafından paylaşıldı.

  1. deep

    deep Harbi Aktif Üye

    Pirzola Tava Tarifi, Pirzola Tava nasıl yapılır
    pirzola tava.jpg
    Malzemeler
    10 parça kuzu pirzola (yağsız)
    4 adet orta boy domates
    6 adet sivri biber
    5 diş sarımsak
    1/2 adet limon
    100 gr tereyağı
    1 yemek kaşığı salça
    20 gr acı pul biber
    10 gr kara biber
    10 gr kekik
    1 bardak su (su bardağı)

    Pirzola Tava Yapılışı
    Tereyağını fırın tepsisine sürün pirzolaların saplarını kesip fırın tepsisine bırakın domatesin kabuklarını soyup ince ince teker şeklinde kesip pirzolaların
    üzerine dizin sivri biberleri 3 cm büyüklüğünde kesip sarmısakları ince ince doğrayıp biberle birlikte tepsiye serpiştirin su, salça ve limon suyunu ayrı bir kapta karıştırıp tepsiye dökün baharatları serpiştirip tepsiyi fırına verin 1 saat sonra çıkartıp servis yapın.