Peynirli közlenmiş patlıcan ve biber tarifi

Yemek Tarifleri bölümünde yer alan bu konu mahir tarafından paylaşıldı.

  1. mahir

    mahir Harbi Aktif Üye

    Peynirli közlenmiş patlıcan ve biber tarifi, Peynirli közlenmiş patlıcan ve biber nasıl yapılır
    peynirli kozlenmis patlican ve biber.jpg
    Malzemeler (4 kişilik)
    • 200 gram beyaz peynir
    • 6 adet patlıcan
    • 4 adet kırmızı biber
    • 2 diş kıyılmış sarmısak
    • 8 dal maydanoz
    • 6 çorba kaşığı Komili Sızma Zeytinyağı
    • 4 çorba kaşığı limon suyu
    • Tuz, karabiber, pulbiber

    Peynirli közlenmiş patlıcan ve biber yapılışı
    Patlıcan ve kırınızı biberleri çatalla birkaç yerinden delin. Daha sonra ocakta ya da fırında közleyin. Kabuklarını soyup küp doğrayın ve servis kabına alın. Üzerine küp doğranmış beyaz peynir, yapraklarına ayrılmış maydanoz, kıyılmış sarmısak, Komili Sızma Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve pulbiber ekleyin. Karıştırıp servis yapın.