Sadece salaklıktan ya da maruldan cacık olmaz. Pazı cacığı tarifi ile bir başka cacık çeşidini öğrenmiş olacaksınız. Pazı cacığı nasıl yapılır derseniz önce malzemeleri hazırlayın ve tarifimize kulak verin.
Sarımsakları çenttim,pazıya ekledim,der otu,tuz, baharat biraz zeytinyagı ekleyip karıştırdım,üzerine yoğurdu dökerek harmanladım.Afiyet olsun.
Pazı Cacığı İçin Malzemeler
- 1 demet pazı
- 500 gr yoğurt
- 4 diş sarımsak
- 1 demet dere otu
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- yeterince tuz
- 2 yemek kaşığı sızma zetinyağı(tarifte yoktu ben ekledim)
Pazı Cacığı Nasıl Yapılır?
Pazıları doğrayarak tencereye koydum,kapagını kapatarak kendi suyuyla 5 dakika haşladım,soğuttum.Sarımsakları çenttim,pazıya ekledim,der otu,tuz, baharat biraz zeytinyagı ekleyip karıştırdım,üzerine yoğurdu dökerek harmanladım.Afiyet olsun.
