Pazı Cacığı Tarifi Resimli

Salatalar & Mezeler bölümünde yer alan bu konu Sehbal tarafından paylaşıldı.

  1. Sehbal

    Sehbal Üye

    Pazı Cacığı Tarifi
    Pazı Cacığı Tarifi nasıl yapılır

    [​IMG]
    Malzeme Listesi

    • 1 demet pazı
    • 500 gr yoğurt
    • 4 diş sarımsak
    • 1 demet dere otu
    • 1 tatlı kaşığı pul biber
    • yeterince tuz
    • 2 yemek kaşığı sızma zetinyağı(tarifte yoktu ben ekledim)

    Pazı Cacığı Yapılışı

    Pazıları doğrayarak tencereye koydum,kapagını kapatarak kendi suyuyla 5 dakika haşladım,soğuttum.
    Sarımsakları çenttim,pazıya ekledim,der otu,tuz, baharat biraz zeytinyagı ekleyip karıştırdım,üzerine yoğurdu dökerek harmanladım.Afiyet olsun.