Ormancı Böreği Tarifi

Hamur İşleri bölümünde yer alan bu konu deep tarafından paylaşıldı.

  1. deep

    deep Harbi Aktif Üye

    Ormancı Böreği Tarifi, Ormancı Böreği nasıl yapılır
    ormanci boregi.jpg
    Malzemeler
    • 2 adet yufka
    • 1 adet havuç rendesi
    • 1 adet pırasa
    • 1 demet maydonoz
    • 1 demet dereotu
    • 500 gr. domates (çok ince kıyılmış)
    • 1 kase ıspanak
    • 3 dilim çok ince kıyılmış pastırma
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1 adet yumurta

    Ormancı Böreği Yapılışı
    Yufkaları ikiye bölün. Havuç, kıyılmış pırasa, maydonoz, dereotu, domates, yumurta, tuz ve pastırmayı karıştırın.

    Yufkanın geniş tarafına sigara böreği sarar gibi iç malzemelerden koyup sarın. Kızgın sıvıyağda kızartın. Yoğurt ve domates sosuyla servis yapın.