Nohut salatası tarifi

Salatalar & Mezeler bölümünde yer alan bu konu deep tarafından paylaşıldı.

  1. deep

    deep Harbi Aktif Üye

    Nohut salatası nasıl yapılır
    Nohut salatasi.jpg
    Malzemeler (4 kişilik)

    • 2 su bardağı nohut
    • 2 adet dolmalık kırmızıbiber
    • 1 adet yeşilbiber
    • 1 demet maydanoz
    • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 1 adet limon suyu
    • 2 çorba kaşığı nar ekşisi
    • Tuz, karabiber

    Nohut salatası yapılışı
    Nohudu akşamdan ıslatıp, ertesi gün suyunu süzün. 3 su bardağı su ekleyip haşlayın. Ocaktan alıp, tencerenin kapağı açık olarak soğumaya bırakın. Kıyılmış biber ve maydanoz ilave edip karıştırın. Sos için zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, tuz ve karabiberi karıştırın. Sosu nohuda ekleyip harmanlayın. Servis tabağına alıp servis yapın.