Narlı zeytin salatası tarifi

Salatalar & Mezeler bölümünde yer alan bu konu qanTa munan tarafından paylaşıldı.

  1. MALZEMELER
    ¤ 1/2 nar
    ¤ 1 adet közlenmiş kırmızı biber
    ¤ 1 çay bardağı doğranmış yeşil zeytin
    ¤ 2 tatlı kaşığı kapari
    ¤ 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
    Sos malzemeleri :
    ¤ 1/2 limonun suyu
    ¤ Çay kaşığının ucuyla tuz
    ¤ 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
    HAZIRLANIŞI
    Kırmızı biberi teflon tavada, kapağı kapalı şekilde, yağ koymadan orta ateşte közleyip, kabuğunu soyun. İnce ince doğrayın
    Narı soyup tanelerini ayıklayın. Narı, közlenmiş biberi,doğranmış yeşil zeytini, kapariyi ve maydanozu büyük bir kapta karıştırın.
    Limon,tuz ve zeytinyağını iyice karıştırarak sosunu hazırlayın.
    Salatayla sosunu karıştırıp, servis yapın.