Mısket Köfte

Yemek Tarifleri bölümünde yer alan bu konu HENA tarafından paylaşıldı.

  1. HENA

    HENA Üye

    MISKET KÖFTE

    MALZEMELER

    Yarım kg kuzu kıyma
    2 diş sarmısak
    1avuç taze ekmek içi
    1yumurta
    1soğan
    1çay bardağı süt
    3 yemek kaşığı un
    Zeytinyağı
    Tuz
    Karabiber.


    HAZIRLANIŞI

    Soğan, sarmısak ve maydanozu çok ince kıyın.Ekmeği sütte ıslatıp sıkın. Soğan, sarımsak, maydanoz ve ekmek içini kıymaya ilave edin. Yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Köfte harcından ufak parçalar kopararak avucunuzda yuvarlayın. Una bulayıp kızgın zeytinyağında kızartın. Servis tabağına alıp sıcak ya da ılık servis yapın.
    Başa dön
    Kullanıcı bilgilerini göster Kişisel mesaj gönder