Laktaz nedir?

Ömer
Yönetici
Laktaz ne demek?

Sütte bulunan laktozu (süt şekeri) emilerek kana geçebilmesi için parçalayıp daha küçük formları olan galaktoz ve glikoza çeviren enzim. Kana geçen galaktoz ve glikoz karaciğere gider. Galaktoz da karaciğerde glikoza dönüşür ve kandaki glikoz düzeyi yükselir. Eğer laktoz tam olarak parçalanmazsa kandaki glikoz seviyesi yükselmez. Laktozun bağırsaklardan emilebilmesi için laktaz enzimi tarafından parçalanması şarttır.

İnce bağırsak bezlerinde hazırlanan laktaz enziminin eksikliği durumunda süt ve süt ile üretilen ürünleri sindirememe problemi olan ve laktoz intoleransı denen durum oluşur.

Enzim yetersizliğinden süt şekerinin kana karışmasının hemen ardından baş dönmesi, mide bulantısı, mide sancıları ve gaz başlar.

Süt intoleransı ya da laktaz eksikliği olarak da isimlendirilen bu durum dünyada en çok rastlanan sindirim bozukluklarındandır. Özellikle Asya-Avrupa'da daha sık görülür.

Bu yazı harbiforum.net, için yazılmıştır, kaynak belirtilmeden başka yerde kullanılamaz.
 

Benzer Konular

Yanıtlar
0
Görüntülenme
2B
Yanıtlar
0
Görüntülenme
3B
Yanıtlar
0
Görüntülenme
5B
Yanıtlar
0
Görüntülenme
2B
Yanıtlar
0
Görüntülenme
6B
Üst