Lahmacun böreği

Yemek Tarifleri bölümünde yer alan bu konu SaMeT46 tarafından paylaşıldı.

  1. SaMeT46

    SaMeT46 Moderatör

    LAHMACUN BÖREĞİ

    =Malzemeler=

    3 yufka
    3 yumurta
    1 su bardağı yoğurt
    1 çay bardağı sıvı yağ
    300 gr kadar kıyma
    2 soğan
    2-3 adet domates
    5-6 adet sivri biber

    =Hazırlanışı=


    Yumurta yoğurt ve sıvı yağ karıştırılır. 3 yufkadan 2 tanesini 2 ye böl. Bütün yufkayı tepsinin altına ser diğer yufkaları yarımşar olarak kullanılacak ve yufkaların her katına yağ yoğurt yumurta karışımı sürülecek.
    Soğanı biberi kavur domatesi de ekle pişir. Ocağı kapat kıymayı elle karıştır (maydanoz da eklenebilir). Hazırladığınız tepsinin en üst katına malzemeleri ser.
    Fırında pişir. Fırından çıkar böreği soğumadan rulo haline getir dilimleyerek servis yap.Afiyet olsun.