Kurutulmuş Meyveli Kek Tarifi

Tatlılar & Pastalar bölümünde yer alan bu konu deep tarafından paylaşıldı.

  1. deep

    deep Harbi Aktif Üye

    Kurutulmuş Meyveli Kek Tarifi, Kurutulmuş Meyveli Kek nasıl yapılır
    meyveli kek.jpg
    Malzemeler
    200 gram kuru erik
    50 gram kuru üzüm
    yarım litre süt
    1 paket vanilya
    5 adet yumurta
    150 gram pudraşekeri
    150 gram un
    1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
    1 tutam tuz

    Kurutulmuş Meyveli Kek Yapılışı
    Eriklerin çekirdeklerini çıkarın ve bir kâseye koyup, üstüne kuru üzümleri ilave ettikten sonra, diğer malzemeleri hazırlayıncaya kadar bif kenarda bekletin. Tencereye koyacağınız yarım litre süte bir tutam tuz ve vanilya ilave ederek kaynatın. Bir salata kâsesine beş yumurta kırıp, 150 gram pudraşekeri ilave ettikten sonra mikserle çırpın. Tepsiyi yağlayın. Kuru üzüm ve erikleri tepsinin dibine yerleştirin. Şekeri una ilave edip karıştırın. Vanilya ile kaynattığınız sütü, hazırladığınız hamura ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra yağlanmış tepsideki kuru meyvelerin üstüne dökün. Tepsiyi 210 derecede ısıtılmış fırına sürüp, 10 dakika pişirin. Termostatı 150 dereceye indirip, 45 dakika daha pişirdikten sonra, fırından çıkarıp servis yapın.