Krema soslu meyve salatası tarifi

Salatalar & Mezeler bölümünde yer alan bu konu mahir tarafından paylaşıldı.

  1. mahir

    mahir Harbi Aktif Üye

    Krema soslu meyve salatası tarifi, Krema soslu meyve salatası nasıl yapılır
    krema soslu meyve salatasi.jpg
    Malzemeler (4 kişilik)
    • 300 gram mantar
    • 200 gram semizotu
    • 1 adet kırmızı soğan
    • 2 adet küçük boy turp
    • 8-10 dal dereotu
    • 1 adet domates
    • 2 çorba kaşığı konserve mısır
    • 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
    • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
    • 2 adet sivri biber
    • 3 çorba kaşığı balzamik sirke
    • Yarıın limonun suyu
    Kremalı sos için:
    • 1 çay bardağı krema
    • 1 diş dövülmüş sarmısak
    • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
    • tuz
    Krema soslu meyve salatası yapılışı
    Salata için mantarı yıkayın ve zarını soyun. Küp şeklinde doğrayın ve limonlu az suda 5 dakika haşlayıp, süzün. Salata kasesine aldığınız mantarın üzerine semizotu yaprağı, piyazlık doğranmış soğan, dilimlenmiş turp ve iri kıyılmış dereotunu gelişigüzel yerleştirin. Domatesin çekirdeğini çıkarıp, küp şeklinde doğrayın ve mısırla birlikte salataya ekleyin. Dolmalık fıstığı sıvıyağda hafif rengi dönene kadar kavurduktan sonra sebzelere ilave edin. Balzamik sirke ile limon suyunu karıştırıp, üzerine gezdirin. Sos için derin bir kapta krema, sarmısak, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp, en son salataya katın. Tatların birbirine karışması için tüm malzemeyi karıştırın ve biberle süsleyip servis yapın.