Kolay Kremalı Patates Çorbası Tarifi

Yemek Tarifleri bölümünde yer alan bu konu seyda55 tarafından paylaşıldı.

  1. seyda55

    seyda55 Üye

    Kolay Kremalı Patates Çorbası Tarifi

    Gerekli malzeme
    3 adet orta boy patates
    1 adet kuru soğan
    1 çorba kaşığı tereyağı
    2 çorba kaşığı sıvıyağ
    4-5 dal maydanoz
    4 su bardağı su
    1 küçük kutu krema
    Tuz
    Karabiber
    Pul biber

    Patatesleri soyup küçük küçük doğrayın. Bir tencereye koyup üzerine 4 bardak suyu ilave edin. Orta ateşte pişmeye bırakın. Soğanı ve maydanozu kıyın. Bir tavada tereyağını eritip kıyılmış soğanı kavurun ve pişmekte olan patateslere ekleyin. Tuz ve karabiber ilave edip patatesler yumuşayana kadar pişirin. Pişince çorbayı el blendırı ile ezerek pürüzsüz kıvama getirin. Kremayı çorbaya ince ince akıtarak ilave edin ve bir yandan da karıştırın. Kaynatmadan ocaktan alıp sıcak olarak servis yapın. Üzerlerine pul biber serpebilirsiniz.
     
    Son düzenleme moderatör tarafından: 22 Nisan 2012