Kolay Biber Turşusu nasıl yapılır

Turşular & Konserveler bölümünde yer alan bu konu mahir tarafından paylaşıldı.

  1. mahir

    mahir Harbi Aktif Üye

    Kolay Biber Turşusu nasıl yapılır, Basit Biber Turşusu Tarifi
    biber tursusu.jpg
    Malzemeler
    1 kg.yeşil biber,
    1/2 litre sirke,
    tuz.

    Hazırlanışı:
    Biberleri yıkayın. Saplarındaki uzun kısımları kesin ve bol suda haşlayın. Süzgeç ile sudan çıkarın. Çukur bir kabın içine dizin. Üzerine sirkeyi ve tuzu dökün. Kabın ağzını kapatarak 2 gün buzdolabında bekletin. İstediğiniz zaman servis yapabilirsiniz.

    Not: Acele biber turşusu 10-15 gün buzdolabında muhafaza edilebilecektir.