Kıymalı makarna böreği tarifi

Hamur İşleri bölümünde yer alan bu konu mahir tarafından paylaşıldı.

  1. mahir

    mahir Harbi Aktif Üye

    Kıymalı makarna böreği nasıl yapılır
    kiymali makarna boregi.jpg
    Malzemeler
    • 1 Paket Spagetti Makarna
    • 250 Gr.Kıyma
    • ½ Demet Maydanoz
    • 1 Adet Soğan
    • 3 Diş Sarımsak
    • 1 Yemek Kaşığı Salça
    • Tuz
    • Karabiber

    Kıymalı makarna böreğinin yapılışı
    Makarnayı suda haşlayıp süzün.Kıymayı biraz zeytinyağı ile tavaya alıp suyunu salıp çekene kadar kavurun.İnce ince doğranmış sarımsak ve soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.Soğanlar ölünce salça, baharatlar ve kıyılmış maydanozu ekleyin, biraz daha karıştırıp ocaktan alın. Geniş bir tavanın dibine biraz zeytinyağı döküp her tarafa yayılmasını sağlayın.Makarnanın yarısını tavaya alın. Hazırladığınız kıymalı harcı makarnanın üzerine
    yayın.Kalan makarnayı da en üste pay edip kısık ateşte önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.