Kepekli Poğaca Tarifi

Hamur İşleri bölümünde yer alan bu konu mahir tarafından paylaşıldı.

  1. mahir

    mahir Harbi Aktif Üye

    Kepekli Poğaca Tarifi, Kepekli Poğaca nasıl yapılır
    [​IMG]
    Malzemeler
    • 5 su bardağı un
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su b.sıvıyağ
    • 1 p.kabartma tozu
    • 1 tane yumurta
    • 2 yemek k.sirke
    • 1 çay k.tuz
    • 1 tutam dereotu
    • 12o gr. beyaz peynir
    • Sade kepek

    Kepekli Poğacanın yapılışı
    Hamur yoğurma kabına unu alalım, yıkayıp ince kıydığımız dereotunu, kabartma tozunu ve tuzu katıp yoğuralım. Üzerine sıvıyağı, sirkeyi, sütü ve yumurtayı katarak yoğurmaya devam edelim. Son olarak rendelediğimiz beyaz peyniri katalım.
    Hamurdan bezeler kopararak elimizde yuvarlayalım ve kepeğe bulayıp, yağladığımız fırın tepsine dizelim.
    180 derecelik ısıda pişirelim.