Karnabahar ve taze bitki salatası tarifi

Salatalar & Mezeler bölümünde yer alan bu konu qanTa munan tarafından paylaşıldı.

  1. MALZEMELER
    ¤ 1 adet orta boy karnabahar
    ¤ 1 çorba kaşığı kıyılmış taze nane
    ¤ 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
    ¤ 1 çorba kaşığı ince doğranmış roka
    ¤ 2 çorba kaşığı portakal suyu
    ¤ 2 çorba kaşığı limon suyu
    ¤ Tuz
    HAZIRLANIŞI
    Karnabaharı orta büyüklükte çiçeklere ayırın. Sonra bol tuzlu suda hafif yumuşayana dek haşlayın.
    Geniş bir kapta karnabahar çiçeklerini, ince kıyılmış taze naneyi, maydanozu ve rokayı karıştırın.
    Ayrı bir kapta portakal ve limon suyunu karıştırın.
    Servis tabağına aldığınız salatanın üzerine döktükten sonra servis yapın.