Karbonatlı Pişi Tarifi

Hamur İşleri bölümünde yer alan bu konu mahir tarafından paylaşıldı.

  1. mahir

    mahir Harbi Aktif Üye

    Karbonatlı Pişi Tarifi, Karbonatlı Pişi nasıl yapılır
    pisi.jpg
    Malzemeler
    • 1 yumurta
    • 1 çay kaşığı karbonat (yada bir paket kabartma tozu)
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 1 dilimden daha az beyaz peynir
    • 1 çay kaşığı tuz
    • Yeterince un
    • Kızartmak için sıvıyağ

    Karbonatlı pişi Yapılışı
    Beyaz peynir çatalla iyice ezilir.
    Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp kulak memesinden biraz daha sert bir hamur yapılır.
    Hamurdan iki yada üç beze yapılır.
    Merdaneyle yarım santim kalınlığında açılır.
    Elde edilen hamur bıçakla kare kare kesilir ya da bir çay bardağıyla yuvarlak şekilde kesebilir.
    Daha sonra kızgın yağda kızartılır.
    Afiyet olsun…

     
    Son düzenleme: 8 Mayıs 2012