Kadın Budu Köfte Tarifi Resimli

Kebaplar & Köfteler bölümünde yer alan bu konu mahir tarafından paylaşıldı.

  1. mahir

    mahir Harbi Aktif Üye

    Kadın Budu Köfte Tarifi, Kadın Budu Köfte nasıl yapılır
    kadin budu kofte.jpg
    Malzemeler
    • 500 gr. Kıyma
    • 1 iri soğan (ince kıyılmış )
    • 1 çay bardağı pirinç ( haşlanmış )
    • 3 yumurta
    • ½ su bardağı un
    • 1 su bardağı sıvıyağı
    • Karabiber
    • Tuz

    Hazırlanışı
    1 kaşık yağda soğanı ve kıymanın yarısını kavurup ılıtın. Haşlanmış pirinci, tuzu, karabiberi ve kalan çiğ kıymayı da ekleyip 1 yumurta kırarak iyice yoğurun.

    Hazırladığınız köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elde yassı köfteler yapın.

    2 yumurtayı iyice çırpın. Köfteleri önce una sonra çırpılmış yumurtaya bulayarak yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkarıp servis tabağına dizin

    Afiyet Olsun