Ispanaklı Tava Böreği Tarifi

Hamur İşleri bölümünde yer alan bu konu mahir tarafından paylaşıldı.

  1. mahir

    mahir Harbi Aktif Üye

    Ispanaklı Tava Böreği Tarifi, Ispanaklı Tava Böreği nasıl yapılır
    Tavada fırın böreğinin tadıda bir farklı oluyor doğrusu
    tava böreği.jpg
    Malzemeler
    • 2 yufka
    • 1 tutam ıspanak
    • 1 soğan
    • 50 gr kaşar peyniri
    • 50 gr beyaz peynir
    • sıvıyağ
    • tuz,karabiber

    Ispanaklı Tava Böreğinin yapılışı
    İlk olarak karıştırma kabının içine ıspanaklar doğranarak alınır. üzerine tuz gezdirilerek karıştırılır.beyaz peynir ve kaşar peynir rendelenerek ilave edilir.soğanı doğranarak eklenir.tuzu ve baharatı ayarlanırak iç harç hazırlanır. daha sonra 1 yufka tezgaha serilir. yufka ikiye ayrılır.yufkanın her bir parçasına harcın 4 te biri yayılarak yufkalar rulo şeklinde sarılır.hazırlanan börek yağlanmış tavaya birbirinin devamı olacak şekilde ard arda dolanır.üzerine sıvıyağ gezdirilerek iki taraflı pişirilir.