Havuç Turşusu Tarifi

Havuç Turşusu Tarifi, Havuç Turşusu nasıl yapılır

Favori turşularımdan biri de bu arkadşalar çok hoş olur buda
Malzemeler

• 2 kg. havuç
• 2 adet yeşil domates
• 3 adet yeşil sivri biber
• Bir avuç kıyılmış beyaz lahana
• 5-6 diş ayıklanmış sarımsak
• 15 adet kadar kereviz yaprağı
• Sirke
• Tuz

Havuç Turşusu Yapılışı
Cam kavanoza kabuklarını sıyırıp yıkadığınız havuçları uzunlamasına yerleştirin. Aralarına yeşil domatesleri, biberleri, kıydığınız lahanayı, sarımsakları ve kereviz yapraklarını koyun. Yarısını 1 litreye 3 çorba kaşığı şeklinde hazırladığınız tuzlu su ile, kalan yarısını sirke ile doldurup, kapağını sıkıca kapayın. Bir aya yakın bir süre içerisinde turşunuz hazır olacaktır.