mahir
Harbi Aktif Üye
Gözleme Tarifi, Gözleme nasıl yapılır resimli
Gözleme yapmak için gerekli olan malzemeler
Malzemeler
Gözlemenin yapılışı
Gözleme yapmak için gerekli olan malzemeler
Malzemeler
- Yarim kg un
- 2 su bardagi sut
- 1 paket yas maya
- 1 corba kasigi tuz
- 1.5 corba kasigi seker
- Aldigi kadar su
Gözlemenin yapılışı
- Malzemelerden yumusak ama ele yapismayan bir hamur yogurulur.
- Üzerini kapatip 2 saat kadar mayalamaya birakilır.
- Mayalanan hamurdan bezeler koparip medardane yada oklava ile acarak içersine siviyag surup kare seklinde kapatılır.
- Daha sonra teflon tavaya cok az sivi yag surerek gozlemeleri bu sekilde pisirilir.
- Afiyet olsun…