Gözleme Tarifi Resimli

Hamur İşleri bölümünde yer alan bu konu mahir tarafından paylaşıldı.

  1. mahir

    mahir Harbi Aktif Üye

    Gözleme Tarifi, Gözleme nasıl yapılır resimli
    gozleme.jpg
    Gözleme yapmak için gerekli olan malzemeler
    Malzemeler
    • Yarim kg un
    • 2 su bardagi sut
    • 1 paket yas maya
    • 1 corba kasigi tuz
    • 1.5 corba kasigi seker
    • Aldigi kadar su

    Gözlemenin yapılışı
    • Malzemelerden yumusak ama ele yapismayan bir hamur yogurulur.
    • Üzerini kapatip 2 saat kadar mayalamaya birakilır.
    • Mayalanan hamurdan bezeler koparip medardane yada oklava ile acarak içersine siviyag surup kare seklinde kapatılır.
    • Daha sonra teflon tavaya cok az sivi yag surerek gozlemeleri bu sekilde pisirilir.
    • Afiyet olsun…