Fırında Taze Soğanlı Makarna Tarifi

Makarna & Pilavlar bölümünde yer alan bu konu mahir tarafından paylaşıldı.

  1. mahir

    mahir Harbi Aktif Üye

    Fırında Taze Soğanlı Makarna Tarifi, Fırında Taze Soğanlı Makarna nasıl yapılır
    [​IMG]
    Malzemeler

    • 1/2 paket fırın makarna
    • 100 gram beyaz peynir
    • 4-5 dilim kaşar peynir
    • zeytinyağı
    • tuz
    Beşamel sos için
    • 1,5 su bardağı süt
    • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 2 çorba kaşığı un
    • 5 sap taze soğan
    • 1 diş sarımsak
    Taze Soğanlı Makarna Yapılışı
    Makarna zeytinyağlı ve tuzlu suda haşlanır.
    Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.
    Soğan, sarımsak ve un yağ ile kavrulur.
    Süt yavaş yavaş karışıma eklenir.
    Kıvam alıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
    Beyaz peynir ezilir.
    Fırın kabı iyice yağlanır ya da yağlı kağıt serilir.
    Suyu süzülen makarna beşamel sos ve beyaz peynir ile iyice karıştırıldıktan sonra fırn kabına aktarılır.
    Makarnanın üzerine dilimlenmiş kaşar peyniri konulur.
    Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirilir.