Fındık hangi ayda toplanır

Fındık hasadı Ağustos ayının 10 ve 20'si arasında başlar. Bir ay kadar devam eder. Fındık dökülme kıvamına gelince sallanır ve yerden toplanır. Bu toplama işi iki-üç defada ve 8 ile 10 gün aralıklarla yapılır.

Fındığı çok olan kişiler yevmiyeci tutarlar. Son yıllarda bu kişiler genellikle Adıyaman’dan gelen kafilelerden oluşur. Orta düzeyde fındık toplayan kişiler ise imece usulü yardımlaşmayla bu işlerini görürler.

Fındık toplandıktan sonra patozlarda çekilerek ayıklanır ve harmanlara serilerek kurutulur. Kurutulma esnasında başak ve kırık gibi olanlar seçilir. Kuruma tamamlanınca koruk ve tozunu temizlemek için vantilatörlerde savrulur. Çuvallara yerleştirilir. Artık satmaya hazırdır.