XİLAX
HaRbİ KıZ
Malzemeler
250 gram yağsız kıyma
2 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı domates salçası, domates (dilimlenmiş olacak)
1 çorba kaşığı mayonez
hamburger ekmeği
tuz ve karabiber
Yapılışı
Bir adet kuru soğanı rendeleyin. Tuzu, karabiberi ve kıymayı beraber karıştırıp iyice yoğurun. Daha sonra yumruk büyüklüğünde parçalar elinize alıp yuvarlayın. Kıymaları bu şekilde yapıp ızgarada ve ya tavada kızartın.
Hamburger ekmeğini ortadan ikiye bölün hamburger ekmeklerini de daha lezzetli olması için kızartın. Daha sonra ekmeklerin iki yüzüne de mayonez sürün. Dilimlediğiniz domatesleri, halka şeklinde kesilmiş soğanı üst üstte koyun. Üzerine kızarttığınız köfteleri ve kaşar peynirini koyun. Salçayı da sürün.
Ekmeklerin üstünü kapatın. Patates kızartması ile servis yapın.
250 gram yağsız kıyma
2 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı domates salçası, domates (dilimlenmiş olacak)
1 çorba kaşığı mayonez
hamburger ekmeği
tuz ve karabiber
Yapılışı
Bir adet kuru soğanı rendeleyin. Tuzu, karabiberi ve kıymayı beraber karıştırıp iyice yoğurun. Daha sonra yumruk büyüklüğünde parçalar elinize alıp yuvarlayın. Kıymaları bu şekilde yapıp ızgarada ve ya tavada kızartın.
Hamburger ekmeğini ortadan ikiye bölün hamburger ekmeklerini de daha lezzetli olması için kızartın. Daha sonra ekmeklerin iki yüzüne de mayonez sürün. Dilimlediğiniz domatesleri, halka şeklinde kesilmiş soğanı üst üstte koyun. Üzerine kızarttığınız köfteleri ve kaşar peynirini koyun. Salçayı da sürün.
Ekmeklerin üstünü kapatın. Patates kızartması ile servis yapın.
