elecTRo
Üyeee
Etli Bulgur Köftesi Tarifi, Etli Bulgur Köftesi nasıl yapılır
Malzemeler
Köfte Harcı:
1-2 adet haşlanmış tavuk göğsü
1 su bardağı bulgur
½ su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı un
1 yumurta
Tuz
Karabiber
Sos :
½ çay bardağı Zeytinyağ
1 tatlı kaşığı salça
1-2 yemek kaşığı limonsuyu
2 diş dövülmüş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru nane
Etli Bulgur Köftesi Yapılışı
Haşlanmış tavuğu diderek küçük parçalara ayırın.Bulguru sıcak su ile ıslatın.Un ,yumurta,salça,tuz,karabiberi ekleyip karıştırın.Fındıktan biraz büyük köfteler hazırlayın.Tavuğun haşlama suyuyla bulgur köftelerini haşlayın.
Didilmiş tavuk parçalarını üzerine koyup biraz daha pişirin.Tüm sos malzemelerini karıştırıp hafif kavurun .
Tavuk etli bulgur köftelerini tabağa alıp üzerine sos dökün.Servis yapın.Afiyet olsun.
Malzemeler
Köfte Harcı:
1-2 adet haşlanmış tavuk göğsü
1 su bardağı bulgur
½ su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı un
1 yumurta
Tuz
Karabiber
Sos :
½ çay bardağı Zeytinyağ
1 tatlı kaşığı salça
1-2 yemek kaşığı limonsuyu
2 diş dövülmüş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru nane
Etli Bulgur Köftesi Yapılışı
Haşlanmış tavuğu diderek küçük parçalara ayırın.Bulguru sıcak su ile ıslatın.Un ,yumurta,salça,tuz,karabiberi ekleyip karıştırın.Fındıktan biraz büyük köfteler hazırlayın.Tavuğun haşlama suyuyla bulgur köftelerini haşlayın.
Didilmiş tavuk parçalarını üzerine koyup biraz daha pişirin.Tüm sos malzemelerini karıştırıp hafif kavurun .
Tavuk etli bulgur köftelerini tabağa alıp üzerine sos dökün.Servis yapın.Afiyet olsun.