Düdüklü Tencere Keki Tarifi

Hamur İşleri bölümünde yer alan bu konu mahir tarafından paylaşıldı.

  1. mahir

    mahir Harbi Aktif Üye

    Resimli Düdüklü Tencere Keki Tarifi
    duduklu-tencere-keki.jpg
    Düdüklü Tencere Keki nasıl yapılır

    Malzemeler
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 fiske tuz
    • Limon kabuğu rendesi
    • 4 yumurta
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı un
    • 1 çorba kaşığı pirinç unu
    • 1 çorba kaşığı kakao

    Yapılışı
    1. Öncelikle düdüklü tencere yağlanıp unlanır.
    2. Un, pirinç unu, kakao, kabartma tozu, tuz karıştırıp elenir.
    3. Yumurtalar, şeker, limon kabuğu rendesi aliminyum olmayan bir tencerede çarpılıp iyice koyulaştırılır.
    4. Un karışımı konup hafifçe karıştırılır, düdüklü tencereye boşaltılır. Kapak kapatılır.
    5. En küçük ocakta, en kısık ateşte kapak açılmadan 45 dakika pişirilir. Ateş kapatıldıktan sonra 5 dakika dinlendirilir. Sonra kapak açılır. servis edilir.