Domates Konservesi Tarifi

Domates Konserversi Tarifi, Domates Konserversi nasıl yapılır

Bayanlar yazın kış için domates konservesi stoğu yaparlar peki bunu nasıl yaparlar? İşte tarifi

Malzemeler

• 5 kg. domates,
• 1 çorba kaşığı toz şeker,
• 1 çorba kaşığı tuz,
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı,

Domates Konservesi Yapılışı

1-Domatesler kabuklarıyla beraber rondoda geçirilir.

2-Büyükçe bir tencerede kısık ateşte kaynatılır. Kaynamaya başladıktan sonra 15 dk pişirin.

3-Kaynar halde içi kuru olan kavanozlara konulur ve ters çevirilir. Hiç boşluk kalmayacak şekilde kavanozların ağzına kadar domates püresiyle doldurulur

4-Üzerine battaniye, havlu v.s bir örtüyle örtün. Böyle 1 gün bekletilir. Kavanozların açılıp açılmadığı kontrol edilir ve ters çevirilir.

5-Karanlık bir ortamda kiler dolabı v.s muhafaza edin. Açıldıktan sonra buzdolabında tutun.

Üzerine battaniye, havlu v.s bir örtüyle örtün. Böyle 1 gün bekletilir. Kavanozların açılıp açılmadığı kontrol edilir ve tekrar ters çevirilir.