Çikolatalı Çörekler Tarifi

Hamur İşleri bölümünde yer alan bu konu mahir tarafından paylaşıldı.

  1. mahir

    mahir Harbi Aktif Üye

    Çikolatalı Çörek Tarifi, Çikolatalı Çörekler nasıl yapılır
    [​IMG]
    Malzemeler
    • 3 Su Bardağı Un
    • Yarım Paket Yaş Maya
    • 2 Çorba Kaşığı Margarin
    • 1 Çay Bardağı Süt
    • 5 Çorba Kaşığı Toz Şeker
    • 2 Yumurta
    • 2 Çorba Kaşığı Toz Fındık
    • Alabildiği Kadar Ilık Su
    İçi İçin:
    • Çikolata
    Üzeri İçin:
    • Pudra Şekeri

    Çikolatalı Çörekler Yapılışı
    Karıştırma kabına unu alın. Ortasını havuz gibi açın. Ortaya mayayı koyup ılık su ekleyerek elinizle eritin. Üzerine yumurtaları kırın. Bir yumurtanın sadece akını koyun, sarısını ayırın. Sütü, margarini, şekeri ve toz fındığı ilave edip ortasından karıştırmaya devam edin. İyice yoğurun. Biraz cıvık bir hamur elde edin. Hamuru 15 bezeye ayırın. İçlerine çikolata koyup kapatın ve yuvarlayın. Hepsini yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve ortalarına birer parça çikolata yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Süslemek için pudra şekeri serpin.