Börülceli Makarna Tarifi

Makarna & Pilavlar bölümünde yer alan bu konu mahir tarafından paylaşıldı.

  1. mahir

    mahir Harbi Aktif Üye

    Börülceli Makarna Tarifi, Börülceli Makarna nasıl yapılır
    borulceli makarna.jpg
    Malzemeler

    1 su bardağı börülce
    15 adet brüksel lahanası
    2 adet kesmeşeker
    yarım paket makarna
    4-5 çorba kaşığı sıvıyağ
    15 adet kiraz domates
    tuz, pulbiber

    Börülceli Makarna Yapılışı

    Akşamdan ıslattığınız börülceyi haşlayıp süzün. Brüksel lahanalarını şeker eklediğiniz suda yumuşayana kadar haşlayın. Süzüp soğuk suya atın. 1-2 dakika bekletip çıkarın (bu şekilde renkleri yeşil kalır). Geniş bir tencerede su kaynatıp üzerine tuz ekleyin. Makarnayı haşlayıp süzün. Sıvıyağı bir tavaya alıp kızdırın. Börülceleri ikiye böldüğünüz Brüksel lahanalarını ve kiraz domatesleri, pulbiber ve tuz ekleyip birlikte sote edin. Hazırladığınız harcı makarna ile karıştırarak servis yapın.