Bomonti kebabı

Yemek Tarifleri bölümünde yer alan bu konu HENA tarafından paylaşıldı.

  1. HENA

    HENA Üye

    MALZEMELER
    4 parça dana rosto haşlanmış
    1 kg patates
    200 gr taze kaşar
    2 adet yumurta
    yeşil biber
    domates

    HAZIRLANIŞI
    Haşlanmış patatesleri ve rendelenmiş kaşarı iyice yoğurup hamur hazırlanır, dörde bölüp açılır içine rosto konulur ve yumurtalanıp kızgın yağa atılır sıcak veya soğuk servis yapılır domates, biber garnitür olarak kullanılır.
    AFİYET OLSUN