Biberli Biftek Dolması Tarifi

Et Yemekleri bölümünde yer alan bu konu mahir tarafından paylaşıldı.

  1. mahir

    mahir Harbi Aktif Üye

    Biberli Biftek Dolması Tarifii, Biberli Biftek Dolması nasıl yapılır
    biberli biftek.jpg
    Malzemeler
    • 8 adet dana biftek,ince dövülmüş
    • 4 adet taze soğan,ortadan 2'ye bölünmüş
    • 4 adet kırmızı yağbiberi,şeritler halinde kesilmiş
    • 4 adet yeşil biber,şeritler halinde kesilmiş
    • 3 kaşık zeytinyağ
    • 1 çay kaşığı tuz

    Biberli Biftek Dolması Yapılışı
    Biftekleri döverek incelttikten sonra tuzlayın ve içlerine taze soğan,kırmızı ve yeşil biberlerden 1'er parça koyarak sarın.Sardığınız biftekleri açılmaması için kürdan batırarak sabitleyin ve ısıya dayanıklı bir fırın kabına dizin.Üzerine zeytinyağ gezdirip alimüyum folyo ile tepsinin üzerini kapatarak önceden ısıtılmış fırında pişirin.Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun..