Bezelye Kremalı Mercimek Mücveri

Yemek Tarifleri bölümünde yer alan bu konu xisyankarx tarafından paylaşıldı.

  1. xisyankarx

    xisyankarx !!!.isyankar.!!!

    Malzemeler
    1 Su bardağı yeşil mercimek
    6 Çorba kaşığı su
    100 gr konserve bezelye
    Yarım adet dolmalık biber
    1 Çay kaşığı toz maya
    3 Çorba kaşığı süzme yoğurt
    1 Çorba kaşığı margarin
    1 Çay kaşığı kırmızı pulbiber
    4 Çorba kaşığı sıvıyağ
    Tuz, karabiber
    Süsleme için :
    1-2 Adet havuç

    Hazırlanışı
    • Mercimeği bir gün önceden ıslatın.
    • Suyunu süzüp tuzlu suda haşlayın.
    • Tekrar suyunu süzüp 6 çorba kaşığı su ve doğranmış dolmalık biberle birlikte robotta ezin.
    • Maya, yoğurt ve 1 tutam tuzu ilave edin.
    • Bezelyeyi süzüp haşlayın.
    • Suyunu süzüp çatalla ezerek püre haline getirin.
    • Margarini tavada kızdırıp, kırmızı pulbiberi ilave edin.
    • Birkaç kez karıştırıp, 1 tutam tuz ve bezelye püresini ekleyin.
    • Kısık ateşte karıştırarak 1-2 dakika pişirip ateşten alın.
    • Sıvıyağı teflon tavada kızdırın.
    • Hazırladığınız mercimek püresininden kepçe kepçe alarak kızgın yağda kızartın.
    • Üzerlerini kaşıkla düzelterek 4-5 santim büyüklüğünde yuvarlak oluşturun ve çift taraflı kızartın.
    • Her birinin üzerine 1 çorba kaşığı dolusu bezelyeli karışımdan yerleştirin.
    • Kağıt havlu üzerine alıp, fazla yağını çektirin.
    • İnce uzun dilimlenmiş havuç çubuklarıyla süsleyerek servis yapın.
    AfİyEt OlSuN.......
     
  2. xyaramazx

    xyaramazx Harbi Bjk Li

    PayLaşım için teşekkürLer Buda qzelmsss
     
  3. xisyankarx

    xisyankarx !!!.isyankar.!!!

    rica ederim sen sagol