Beyaz Peynirli Köfte Tarifi

Et Yemekleri bölümünde yer alan bu konu mahir tarafından paylaşıldı.

  1. mahir

    mahir Harbi Aktif Üye

    Beyaz Peynirli Köfte Tarifi, Beyaz Peynirli Köfte nasıl yapılır

    Malzemeler
    • 200 g milföy hamuru
    • 250 g beyaz peynir
    • 4 yumurta sarısı
    • 1 kaşık ince kıyılmış maydanoz
    • 1 soğan (rendelenmiş)
    • Tuz ve karabiber

    Beyaz Peynirli Köfte Yapılışı
    Peyniri çatalla ezin. Yumurta sarısı, maydanoz ve soğan rendesiyle karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyin. Milföy hamurunu 3 mm kalınlığında açın ve 7 cm çapında yuvarlak parçalar halinde kesin. Kenarlarını nemlendirin. Her bir yuvarlağın ortasına bir kaşık peynir karışımı koyun. Yuvarlak hamurları ikiye katlayın ve kenarlarına bastırarak kapatın. Kızgın yağda kızartın ve süzün.