Ay çekirdeğinin faydaları

Şifalı Bitkiler bölümünde yer alan bu konu deep tarafından paylaşıldı.

  1. deep

    deep Harbi Aktif Üye

    Ay çekirdeğinin faydaları nelerdir?
    Ay çekirdeği.jpg
    Ayçekırdeği için insan sağlığı açısından "sihirli" gıdalardan biri diyebiliriz. Doğal bir antioksidan olan E vitaminini yüksek oranda içeren ayçekirdeğı, vücut sistemini kalp hastalıkları, hücresel zararlar ve başka sorunlara neden olabilen serbest radikallerden kurtarmak üzere çalışmaktadır. Ayçekırdeğınde aynı zamanda yüksek miktarda selenyum bulunmaktadır. Selenyum; DNA onarımı, incinen hücre sentezi ve kanser hücresi gelişiminin önlenmesiyle bağlantılıdır. Ayçekirdeğı, her ikisi de beden için son derece yararlı olan magnezyum ve folik asit içermektedir. Magnezyum kişinin kan basıncını düşürme ve astım krizlerini önleme işlevi görmektedir. Folat ya da folik asit ise kişinin kalp sağlığını iyileştirmek ve kalp sorunları riskini düşürmek açısından yararlıdır. Ayçekirdeğı aynı zamanda kalp dostu doymamış yağ kaynaklarından biridir.