Avokado Soslu Makarna Tarifi

Makarna & Pilavlar bölümünde yer alan bu konu mahir tarafından paylaşıldı.

  1. mahir

    mahir Harbi Aktif Üye

    Avokado Soslu Makarna Tarifi, Avokado Soslu Makarna nasıl yapılır
    [​IMG]
    Malzemeler
    • Yarım paket makarna
    • 1 tane avakado
    • 2 tane dolmalık biber
    • 4 tane domates
    • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
    • Yarım limon suyu
    • 3 diş sarmısak
    • 1 tane soğan
    • Pulbiber, karabiber, tuz

    Avokado Soslu Makarna Yapılışı
    Öncelikle 3 tane domatesi ortadan ikiye kesip ısıya dayanıklı fırın kabının içerisine diziyoruz. Daha sonra dolmalık biberleri halka halka doğrayıp yine fırın kabının içerisine diziyor. Son olarak 1 diş sarmısağıda ince ince kıyıp fırın kabının içerisine koyup üzerlerine sıvıyağ gezdirdikten sonra 180 derecede 20 dakika pişiyoruz.
    Sosu için avakadoları soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra gelişi güzel kesiyoruz. Üzerlerine limon suyu ekliyoruz. Soğanlarıda ince ince kıyıp ekliyoruz. Pulbiber ve 1 tane domateside ekledik sonra hepsini blenderde püre haline getiriyoruz.
    Makarnaları 1 litre suda haşlıyoruz. Makarnaları süzdükten sonra tencereye alıp yaptığımız sosla birleştiriyoruz.

    Afiyet olsun...