Arnavut Ciğeri Tarifi

Sakatat Yemekleri bölümünde yer alan bu konu mahir tarafından paylaşıldı.

  1. mahir

    mahir Harbi Aktif Üye

    Arnavut Ciğeri Tarifi, Arnavut Ciğeri nasıl yapılır
    arnavut cigeri.jpg
    Malzemeler
    1 Adet koyun ciğeri
    Yarım su bardağı un
    1 Su bardağı sıvı yağ
    2 Adet soğan
    Yarım demet maydanoz
    Tuz

    Arnavut Ciğeri Yapılışı
    Ciğeri temizleyin, küp küp kesin, yıkayın ve süzgece koyun.
    Suları süzülünce ciğerleri una bulayın.
    Yağı kızdırın.
    Fazla unlarını döküp kızgın yağda kevgirle karıştırarak biraz pişirin.
    Piyaz için soğanı doğrayın ve kıyılmış maydanozla karıştırın.
    Ciğerleri ve hazırladığınız piyazı servis tabağına alın ve servis yapın.