Amerikan Çorbası

Yemek Tarifleri bölümünde yer alan bu konu HENA tarafından paylaşıldı.

  1. HENA

    HENA Üye

    Amerikan Çorbası


    MALZEMELER
    2adet patates
    1adet havuç
    1fincan domates suyu
    1tatlı kaşığı tabyoka
    1fincan süt
    1adet yumurta
    1kaşık un
    sıvıyağ, tuz
    5bardak su


    HAZIRLANIŞI
    Sebzeleri doğrayın. Bir tencere içinde yağ kızdırarak soğan ve havucu kavurun. Domates suyu ve patatesi katın, tuzunu suyunu ayarlayarak kaynamaya bırakın. Ayrı bir tavada yağ kızdırın unu karıştırarak onu da kavurun. İçine çırpılmış yumurta sarısı ve sütü karıştırın. Tabyokayı ekleyin birbirine yapışmaması içinde kaynamış sudan bir miktar ilave edin, karıştırarak kısık ateşte pişirin. Bu karışımı pişen çorbaya ağır ağır karıştırarak servise sunun.