Alman Makarnası Tarifi

Makarna & Pilavlar bölümünde yer alan bu konu cicozz tarafından paylaşıldı.

  1. cicozz

    cicozz Çocukluk cicozlarda saklı

    Alman Makarnası Tarifi, Alman Makarnası nasıl yapılır
    alman makarnasi.jpg
    Malzemeler
    • 1 soğan
    • Salça
    • Ayçiçek Yağı
    • Nane
    • Kekik
    • İçim Kaşar Peynir
    • Sarımsak
    • Pul biber
    • 1 Paket Makarna
    • Süt

    Alman Makarnası Tarifi Yapılışı
    • Makarna haşlanır. Aldante kıvama gelince süzülür, hafif sudan geçirilir.
    • Başka bir kapta yarım bardak süt, 2 yemek kaşığı salça ve 1 çay bardağı su karıştırılır.
    • Tencereye yağ konularak kızıdırlır. Yağ kızdıktan sonra soğanlar küçük küçük doğranır ve yağda kavrulur. Soğanlar pembeleştikten sonra 1 adet sarımsak çok küçük şekilde küp küp kesilir ve soğanla birlikte kavrulur. Kavrulduktan sonra ayrı kapta hazırladığımız süt, salça, su karışımı tencereye ilave edilir. Bunları da karıştırdıktan sonra kekik, nane, pul biber ve istenildiği kadar baharat çeşidi ilave edilir ve kavrulur. Son olarak karışıma makarna atılır.
    • Tabağa konulan makarnanın üzerine rendelenmiş kaşar ve ince kesilmiş kırmızı dolmalık biberle servis yapılır.