Ahududulu- Limonlu Kek

Yemek Tarifleri bölümünde yer alan bu konu eren tarafından paylaşıldı.

  1. eren

    eren Site Kurucularından

    MALZEMELER
    3.5 çorbakaşığı (margarin veya tereyağ)
    2 çorbakaşığı pudra şekeri
    3/4 su bardağı yağsız süt
    1.5 çorbakaşığı tozşeker
    2.5 çorbakaşığı un
    225 gr ahududu
    pudra şekeri
    2 yumurta
    2 limon

    6 Kişilik

    HAZIRLANIŞI
    Altı tane sufle kabını hafifçe yağlayın. Ahududuları ve pudra şekerini püre haline getirip, kaplara eşit miktarda paylaştırın.
    Bir kapta 3.5 çorbakaşığı margarini eritin. Üzerine unu ve sütü ekleyip, karıştırmaya devam ederek kaynatın. Bir dakika sonra ateşten alın ve soğumaya bırakın.
    Diğer bir kapta yumurtaların sarılarını çırpın rendelenmiş limon kabuğu, tozşeker ve 3 çorbakaşığı limon suyunu ekleyin. Yumurtaların akını iyice çırptıktan sonra, önceden hazırladığınız iki karışımla beraber, ahududu püreli kapların içine dökün.
    190 dereceye ayarladığınız fırında yaklaşık 18-20 dakika pişirdikten sonra, üstüne pudra şekeri serpin. Sıcak sıcak servis yapın.