8 Renkli Salata Tarifi

Salatalar & Mezeler bölümünde yer alan bu konu mahir tarafından paylaşıldı.

  1. mahir

    mahir Harbi Aktif Üye

    8 Renkli Salata Tarifi, 8 Renkli Salata nasıl yapılır
    8 renkli salata.jpg
    Malzemeler (2 kişilik)
    • 4-5 yaprak kıvırcık
    • 2 adet kırmızı biber
    • 1 adet yeşil biber
    • 2 adet salatalık
    • 3-4 yaprak kırmızı lahana
    • 1-2 dilim avokado
    • 10 dal maydanoz,
    • 2 dilim ananas
    Sosu için:
    • 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 2-3 çay kaşığı fesleğen
    • 1 diş sarımsak,
    • çok az tuz

    8 Renkli Salatanın yapılışı
    Üzerine: 2-3 dilim portakal Yarım çay kaşığı keten tohumu
    Salata malzemesini derin bir kasenin içine doğrayıp, karıştırın. Salatanıza damak zevkinize göre ekstra sebze ve meyve -örneğin kabak, soya filizi, yeşil elma- ekleyebilirsiniz. Sos malzemesini de karıştırıp, salatanın üzerine gezdirin.

    Daha sonra salatanızı yarım çay kaşığı keten tohumu ve iki-üç dilim portakal dilimiyle süsleyerek servis yapın.

    Not: Bir sebzenin renginin canlılığı, antioksidan yönünden zengin olduğunu gösterir. Amerika'da yapılan bir araştırmaya göre, bir günde alınması gereken renk miktarı sekiz. Bu nedenle gün içinde ne kadar çok fazla renk yerseniz kansere karşı koruyucu antioksidan öğelerden o kadar fazla tüketmiş olursunuz. Özge Zeki